Menú de martes a viernes mediodía
Primeros
Fríos
Vichyssoise de manzana con virutas de jamón
Tartar de bacalao marinado con soja y bañado en un gazpacho de sandia
Tartaleta de hojaldre con trinxat de escalivada y romesco
Ensalada de tomate, anchoas y requesón
Ensalada con atún, espárragos blancos y mayonesa de aguacate
Raviolis de remolacha rellenos de queso de cabra a las hiervas y vinagreta de naranja
Calientes
Mejillones de roca al vapor
Canelón de calabacín relleno de brandada de bacalao con salsa de setas
Berenjenas salteadas, frutos secos, sobre una crema de judías y alcachofas
Tagliatelles con boloñesa
Caracoles a la llauna a nuestra manera acompañados con allioli (supl. 1€)
Caracoles guisados en salsa con chorizo y jamón (supl. 2€)
Segundos
Arroz a la cazuela con gambas y sepia (mínimo 2 personas) supl. 4€
Arroz seco con butifarra y carne de perol
Arroz a la cazuela con verduras
Fideos a la cazuela con costillar de cerdo
Lomo de bacalao gratinado con alioli de miel sobre una crema de judías (sulp. 6€)
Lubina a la parrilla
Carrilera de cerdo al horno
Carnes a la parrilla
Muslo de pollo
Hamburguesa de carne de butifarra y queso azul con cebolla caramelizada
Secreto de cerdo con salsa de pimienta
Filete de cerdo con salsa de mostaza y miel con patatas panadera
Pies de cerdo (supl. 3€)
Entrecot de ternera (supl. 8€)
Postres
(todos los postres son de elaboración propia, excepto los helados)
Crema catalana
Flan de requesón con miel
Pastel de queso
Pastel de zanahoria con helado de canela
Mousse de mango con kiwi natural
Tarta tatín con helado de vainilla
Copa de piña natural con crema de yogurt al limón
Helado de chocolate
Precio menú, primer plato, segundo plato, postres, agua y copa de vino: 21,50€
Precio menú, un plato, postres, agua y copa de vino: 17,50€
NUESTRA CARTA
(noches)
Tapas para picar
Filetes de anchoas con pan de payés tostado con tomate (6 filetes) 9,00€
Jamón Ibérico con pan de payés tostado con tomate (70gr.) 14,50€
Patatas braves con chistorra 8,50€
Berenjenas fritas a la miel 7,50€
Mejillones de roca al vapor 9,50€
Croquetas de jamón (6 piezas) 10,50€
Caracoles a la llauna hechos a nuestra manera con allioli 12,50€
Caracoles guisados en salsa con chorizo y jamón 14,00€
Entrantres
Ensalada de tomate, burrata y anchoas con aceite de pesto de pistachos 13,50€
Tartar de atún rojo sobre una crema de tomate Cherry y ajos asados con helado de albahaca 16,50€
Timbal de hummus de garbanzos con higos, jamón, requesón y vinagreta de melocotón 13,50€
Canelón de pato y foie con salsa de setas 12,95€
Coquinas salteadas con aceite de picada 15,50€
Segundos
Suquet de rap con patatas y cigalas 21,50€
Fideua con cigalas 17,50€
Meloso de ternera guasada con salsa de verduras y vino del Empordà 17,50€
Pescados
Lomo de bacalao gratinado con alioli de miel y una crema de judías 19,50€
Colita de rape al horno 20,50€
Cigalas medianas salteadas al ajillo 24,50€
Gamba mediana de costa a la plancha (6 piezas) 32,00€
San pedro o turbot salvaje de costa a la parrilla (800gr - 900gr) 65,00€
Carnes a la parrilla
Filete de ternera 24,50€
Entrecot de ternera 21,50€
Costillas y medianas de cordero 19,50€
Pluma de cerdo 100% Ibérica 18,75€
Pies de cerdo 15,50€
Postres
Crema catalana 5,50€
Pastel de queso 6,50€
Empanadilla frita, rellena de crema de Lotus con helado de canela 5,50€
Catalanet (flan de ratafia con helado de turrón) 6,50€
Tarta taten con helado de vainilla 6,00€
Helado de chocolate 6,00€
Sorbete de mojito 6,50€
MENÚ PARA GRUPOS
(solo con reserva anticipada)
(minimo 10 personas)
PICA – PICA
Berenjenas fritas a la miel
Patates bravas
Tartaleta de hojaldre con pera asada y queso azul
Montadito de anchoa con cremoso de queso a la provenzal
Carpaccio de ternera angus con virutas de parmesano i aceite de frutos secos
Vasitos de crema de puré de patas chips con mejillón en escabeche
Segons a escoger
Entrecot de ternera a la parrilla
Lomo de bacalao confitado con crema de judias y cebolla caramelizada
Arroz a la cazuela con gambas y sepia
Postres a escoger
Copa de fresas maceradas con chantilly de mascarpone
Tarta taten con helado de vainilla
Aigua mineral
Vino Synera (D.O. Pla del Bagès)
Cafés
Precio: 37€ IVA incluido